ある日のお昼ごはん。
夫が仕事から早く帰ってくるということだったので
パン屋さんでも見かけておいしそうだなと
前から気になっていた厚焼きタマゴサンドを作ってみました。
が、なんか思っていたのと違う！？
見た目はいまいちですが、
おいしかったのでよしとしましょう(笑)
こちらのレシピを参考にさせていただきました。（いつも大変お世話になっています）
参考 分厚さにびっくり！ 厚焼きタマゴサンドDELISH KITCHEN
1.タマゴを割り入れる
さすが厚焼きということで1人前でタマゴを4個使用しました。
期待大＼(^^)／
2.調味料を入れてかき混ぜる
水、和風だし、マヨネーズ、牛乳を入れてかき混ぜます。
3.レンジで加熱する
電子レンジは600Wで2分と1分半の2回にわけて加熱します。
2分間加熱したら1回取り出し、よくかき混ぜます。
よくかき混ぜたらもう一度レンジに入れて加熱します。
するとこんな感じになりました。
4.パンにからしマヨネーズを塗る
食パンにはからしマヨネーズをぬりました。
本当はサンドイッチにするなら8枚切りとか6枚切りがいいと思うのですが、
残念ながら我が家には5枚切りしかなかったので、そちらを使いました。
5.できたタマゴをパンではさんで完成！
できたサンドイッチを慎重に包丁で切り、お皿に盛りつけたら完成！！！
なんか動画で見たのとタマゴの感じが違う？
なんだかボロボロになってしまいました。
反省点としては
タマゴの2回目の加熱後に動画だともっと固まった感じだったのですが
ちょっと半熟ぽい感じだったので、もしかしたらもう少し加熱した方がよかったのかもしれないです。
あとは耐熱容器からタマゴを外す際に崩れてしまったので、それもひとつの原因かと思いました。
ちょっと食べにくかったけど味はおいしかったので、結果的によかったと思います。
結構ボリュームもあったので、1人で食べていたら食べきれないぐらいでした。
また機会があれば
あの動画のような厚焼きタマゴになるようにリベンジしたいですね。
ごちそうさまでした。
