先日インスタグラムで簡単でおいしそうなものを見つけました。
夏本番にもなってきて暑いし、レビューにもアイスケーキみたいと書いてあったので作ってみました。
が、なんか思っていたのと違う！？
今回もいつもお世話になっているこちらのレシピを参考にさせていただきました。
参考 ホームパーティーに！アイスドームケーキDELISH KITCHEN
まずは生クリームを泡立てる
我が家には電動の泡立て器がないので、いつものごとく、手動で泡立てをしました。
前日に用意した氷と塩を使って冷やしながらただひたすらに混ぜ続ける。
今回は何度かやっていた反省を生かし、生クリームをボウルに移す前の紙パックに入っている状態でかなり振りました(笑)
それのおかげか正解はわからないですが、過去数回の中で一番早く出来上がったような気がします。
オレオを混ぜる
出来上がったホイップにマスカルポーネチーズとオレオを入れて、優しく混ぜます。
混ざったらラップを敷いた容器に移し替えます。
なるべく平らになるようにならしたら、溶かしバターを混ぜたオレオを上から敷き詰めます。
出来上がったら冷凍庫へ入れて数時間冷やします。
オレオを一箱しか用意しなかったので、少し見た目が違いますが、こんな感じとなりました。
ちょうどいいサイズのボウルがなかったので、お椀で作りました(笑)
いざチョコレートをかける！
冷やしたものをひっくり返すとこんな感じでした。
ラップがちゃんと敷けていなかったせいか、ラップの跡がすごいですね。
あとは温めたチョコレートを上からかけるだけ。
動画で見たようなキレイになるか、どきどきわくわくです。
いざかけると
あれ？
なんか思っていたのと違う？？
アイスの部分が冷えすぎていたのか、チョコレートがぬるかったのか、ちょっとイメージしていたのと違う結果となりました。
食べてみるとまず第一声は
「かたい！」
やはり冷えすぎていたみたいです。
味はとてもおいしかったのでよしとしましょう(笑)
ちなみに全部食べきれなかったので、冷蔵庫で保管して次の日に食べたらふわふわの全然違う食感になりとてもおいしかったです。
二度楽しめました。
うまく作るのは難しいなと改めて感じました。
料理上手になるには私はまだまだみたいです。
また機会があればリベンジしたいと思います！
